Seit 1950 befindet sich das Terrassencafé im Besitz der Familie Rauh.

Übernommen wurde der Betrieb im November 1972 von Tochter Hannelore Rauh, die das traditionelle Sortiment aus hausgemachten Kuchen und Torten weiterführte.

In den Jahren 1978 bis 1989 wurde das Restaurant von verschiedenen Pächtern geführt, bis im Jahr 1990 der Betrieb wieder familiär von Tochter Susanne und Robert Schlager als Restaurant übernommen wurde.